5 loại thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thực tập rất tốt cho trí não của bạn, đặc biệt là việc cải thiện trí nhớ 

Một số loại thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ

 

Thường xuyên cảm thấy bản thân gặp phải tình trạng suy giảm trí nhớ là dấu hiệu cho thấy bộ não của bạn đang cần tiếp thêm năng lượng và dinh dưỡng

Để củng cố trí nhớ và bảo vệ não bộ, bạn nên thường xuyên thêm 5 loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn hằng ngày.

1. Nước

Nếu cảm thấy tinh thần khó tập trung, hãy uống một chén nước để nạp năng lượng cho đại não.

Khoa học đã chứng minh rằng, não bộ của con người có 75% được cấu thành từ nước. Vì vậy, nước chính là "nguồn sống" của não, là thần dược siêu rẻ có tác dụng nâng cao trí nhớ.

Các chuyên gia y tế kiến nghị, thay vì nước lọc bình thường, bạn cũng có thể chọn những loại nước khoáng giàu Magie để thúc đẩy liên kết giữa các tế bào thần kinh trong não, làm tăng hiệu quả hoạt động của cơ quan này.

Bên cạnh đó, ở một mức độ nhất định, các thức uống chứa caffein như trà và cà phê cũng có công dụng tăng cường sự tập trung và góp phần nâng cao trí nhớ.

 

5-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tri-nho
Nước chính là nguồn sống của não bộ (Nguồn: Báo Thanh Niên)

2. Cá mòi

Loại thực phẩm được ưa chuộng tại châu Âu và Mỹ này đặc biệt giàu Omega – 3. Chất acid béo không bão hòa này đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc đối với cấu trúc tế bào thần kinh, cũng là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo sự sức bền của các màng tế bào này.

Không chỉ vậy, cá mòi còn rất giàu kẽm. Nguyên tố vi lượng này được đánh giá là tốt cho não bộ và có tác dụng nâng cao trí nhớ.

Ngày nay, cá mòi thường được đóng hộp xuất khẩu và xuất hiện ở nhiều thị trường trên khắp thế giới. Cá mòi tươi có thể chế biến bằng phương pháp nướng hoặc hun khói.

Cá mòi là nguồn thực phẩm giàu DHA - một dưỡng chất vô cùng quan trọng trong việc giúp phát triển não bộ và góp phần thúc đẩy hệ thống thần kinh trung ương phát triển tốt. 

 

5-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tri-nho
Cá mòi là thực phẩm giàu DHA giúp thần kinh trung ương phát triển (Nguồn: cakholangvudai)

3. Câu kỷ tử

Không chỉ có khả năng chống lại quá trình oxy hóa tuyệt vời, câu kỷ tử còn có công dụng điều trị chứng viêm ở mức độ nhẹ.

Theo Trung y, câu kỷ tử có vị ngọt, tính bình, sở hữu công dụng dưỡng gan, sáng mắt, ích tinh, chủ trị các chứng nóng trong, phong hàn, sinh tinh huyết, điều trị cơ thể hư nhược, mạnh gân cốt, bổ não…

Loại dược liệu này còn được y học hiện đại đánh giá là có tác dụng rất tốt với những đối tượng bị suy giảm trí nhớ.

Các chuyên gia y tế cũng kiến nghị, không chỉ riêng câu kỷ tử, nhiều loại quả mọng khác như dâu tây, việt quất… cũng có tác dụng tích cực trong việc cải thiện trí nhớ.

Từ thời xa xưa, cổ nhân thường gọi kỷ tử bằng những mỹ danh như Thiên tinh (tinh của trời), Địa tiên (tiên của đất), Khước lão (đẩy lui tuổi già)… Điều này khẳng định người xưa từ sớm đã nhận ra giá trị và đề cao tác dụng của loại quả này. 

 

5-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tri-nho
Câu kỷ tử tốt cho người bị suy giảm trí nhớ (Nguồn: tuetinhduonghue)

4. Óc lợn

Công dụng bổ não của óc lợn bắt nguồn từ quan niệm "dĩ tạng bổ tạng" (lấy tạng bổ tạng) của Trung y.

Theo đó, não lợn có vị ngọt, tính bình, sở hữu công năng ích thận, bổ não, bổ cốt tủy, chủ trị chứng suy nhược thần kinh, hay quên, hoa mắt, chóng mặt…

Óc lợn thường được chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy thông thường. Người dùng cũng có thể thêm một số dược liệu bổ như câu kỷ tử, hoài sơn… để tăng cường công năng bổ não.

Cần lưu ý rằng, loại thực phẩm này chứa nhiều cholesterol, người bị rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch nên hạn chế dùng.

Xuất phát từ quan niệm "ăn gì bổ nấy", óc lợn cũng được coi là một trong những thực phẩm giúp cải thiện trí nhớ và bổ não.

 

5-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tri-nho
Óc heo theo quan niệm của dân gian rất tốt cho não bộ (Nguồn: soha)

5. Các loại đậu

Glucose là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho các hoạt động của não bộ. Để bổ sung nguồn năng lượng này, bạn nên tiêu thụ những loại thực phẩm giàu carbohydrate. Cùng với đó, bạn cũng cần kiểm soát lượng đường trong máu ở mức ổn định.

Trong khi đó, đậu trắng là thực phẩm giúp chúng ta đáp ứng cả hai yêu cầu trên. Không chỉ riêng loại đậu này, mà những giống đậu khác đều sở hữu công dụng tương tự đối với não bộ. 

 

5-loai-thuc-pham-giup-cai-thien-tri-nho
Glucose trong đậu cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động (Nguồn: cozinhadacarol)


>> Rau Organic khan hiếm ở siêu thị Sài Gòn 
>> Thị trường hàu của Đan Mạch gặp khủng hoảng 

 

Nguồn: Trí thức trẻ

Bài viết cùng chuyên mục
5 Thói Quen Cần có cho Doanh Nghiệp mới Kinh Doanh

Để có thể kiếm thêm được nhiều tiền hơn, thay vì cố gắng làm mọi thứ cùng lúc, các nhà khởi nghiệp hãy tập trung phát...

Giới Công Nghệ đã làm Việc gì để Gặt Hái Sự Nghiệp Tuyệt Vời?

Ý tưởng của họ đã mở đường cho cộng đồng kỹ thuật số hoạt động như ngày nay. Họ làm việc, vấp phải khó khăn và thất...

Bình luận
Gửi bài

Thuật ngữ kinh tế

  • Accounts Payable – Nợ phải trả.

    Khoản nợ của một doanh nghiệp cần phải thanh toán sớm, thường là trong vòng 1 năm.
  • Commercial Bank - Ngân hàng thương mại

    Ngân hàng thương mại là tổ chức kinh doanh tiền tệ mà hoạt động chủ yếu và thường xuyên là nhận tiền kí gửi từ khách hàng với trách nhiệm hoàn trả và sử dụng số tiền đó để cho...
  • Leverage – Đầu cơ vay nợ.

    Việc một công ty sử dụng tài sản đi vay để tăng lợi suất trên vốn cổ phần của các cổ đông, với hy vọng lãi suất phải chịu sẽ thấp hơn lợi nhuận trên số tiền đi vay.
  • Maturity – Kỳ hạn.

    Thời hạn phải thanh toán trái phiếu và kỳ phiếu.
  • Underground Economy – Nền kinh tế ngầm.

    Một bộ phận không được tính đến của nền kinh tế bao gồm cả hoạt động hợp pháp và bất hợp pháp. Hầu hết các giao dịch là bằng cách chuyển đổi hàng hóa hoặc thanh toán tiền mặt để...
Len dau trang