Trào lưu mua máy làm tỏi đen

Dù người bán, nhà sản xuất nói rõ với người mua là máy cho ra được tỏi đen mà chắc chắn thành phần dinh dưỡng không thể bằng tỏi đen đang được cấp phép lưu thông trên thị trường nhưng nhiều người vẫn quyết định mua.


 

Các điểm bán máy làm tỏi đen trên đường Lý Tế Xuyên (Thủ Đức, TP.HCM) khá nhộn nhịp khách. Qua lời giới thiệu của người bán, chúng tôi ghi nhận có 3 dòng máy chủ yếu là máy sản xuất tại VN và được nhập từ Nhật, Hàn Quốc. Máy của VN có công suất mỗi lần cho ra từ 3 - 5 kg nên giá bán khá đắt, trên 10 triệu đồng/cái trong khi máy làm tỏi đen nhập từ Nhật mỗi lần chỉ cho ra khoảng 1,5 kg nên có giá bán mềm hơn, chỉ gần 5 triệu đồng/cái. Đây là cũng là dòng máy đang được bán chạy nhất, dù không được bảo hành từ chính hãng mà chỉ bảo hành một năm từ nhà phân phối.

Ghé vào một cửa hàng bán máy làm tỏi đen hiệu Luva được giới thiệu là nhập từ Nhật, chúng tôi được biết khoảng vài tháng nay, loại máy này bán rất chạy, mỗi ngày bán từ 4 - 5 cái. Khi được hỏi tỏi đen làm ra có đạt chất lượng không, người bán hàng không ngần ngại trả lời: “Làm được ra tỏi đen trong vòng 12 ngày lên men nhanh, ăn có vị chua chua ngọt ngọt nhưng chất lượng thì chắc chắn không thể có thành phần dinh dưỡng cao như tỏi sản xuất công nghiệp trong nước và ngoại nhập đang được bán trên thị trường hiện nay”. “Như vậy cũng như không, mua làm gì!” - bị chất vấn như thế mà anh này vẫn tươi cười giải thích: “Dù sản phẩm mình làm ra có chất lượng không bằng sản phẩm có thương hiệu được công bố chất lượng trên thị trường nhưng cũng là tỏi đen, hàm lượng dinh dưỡng vẫn cao hơn nhiều so với tỏi tươi, lại có công dụng phòng và trị nhiều bệnh, đặc biệt nghe nói trị cả ung thư. Chi phí lại rẻ hơn nhiều so với việc đi mua tỏi đen ngoài thị trường nên quá lời rồi, sao không mua”. Theo anh bán hàng tính, cứ 2 kg tỏi tươi làm còn hơn 1 kg tỏi đen.

Trên các trang web bán hàng, chuyện máy làm tỏi đen cũng sôi động không kém với nhiều kiểu dáng, nhiều công suất khác nhau, máy mini dùng cho hộ gia đình có giá khoảng 4 - 5 triệu đồng/cái. Đa phần các máy đều nhỏ gọn, giống nồi cơm điện, bên trong có các khay tầng để xếp tỏi, có trục xoay hoạt động để tỏi lên men đều. Ngoài ra, các bạn trẻ khéo tay còn chia sẻ với nhau cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện mà một số blogger người Nhật hướng dẫn.

Ông Võ Khắc Phi, Trưởng phòng Nghiệp vụ Trung tâm giám định chứng nhận hợp chuẩn quy Vietcert cho biết: “Tôi đã từng dùng loại tỏi đen được người dân tự làm thì nhận thấy tỏi cũng có màu sắc và hương vị khá giống tỏi đen được bán trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, về hàm lượng dinh dưỡng có đạt được như thế không thì tôi không thể khẳng định vì chưa có một thí nghiệm phân tích nào nhưng tôi nghĩ có thể không đạt”.
 

Theo Thanh Niên

Bài viết cùng chuyên mục
Ứng dụng gọi xe thông minh Go-jek

Go-jek là dịch vụ gọi xe theo yêu cầu đến từ indonesia. Go-jek là công ty Unicorn – kỳ lân đầu tiên của Indonesia...

Go-Jek vào Việt Nam, Grab có thêm đối thủ xứng tầm

Ngay khi Grab công bố Uber sẽ rút khỏi Đông Nam Á, tại Việt Nam, cái tên Go-Jek đã được nhắc đến như một đối thủ mạnh...

Bình luận
Gửi bài

Thuật ngữ kinh tế

  • Fiscal Policy - Chính sách tài khoá

    Là chính sách thông qua chế độ thuế và đầu tư công cộng để tác động tới nền kinh tế. Chính sách tài khóa cùng với chính sách tiền tệ là các chính sách kinh tế vĩ mô quan trọng,...
  • Appreciation – Tăng giá trị của tài sản.

    Các nhà đầu tư, ví dụ như những người sở hữu nhà, đầu tư để chờ tăng giá, và điều này có thể làm cho giá ngang bằng với mức lạm phát, làm tăng nhu cầu nhà cửa hoặc thiếu nhà cửa.
  • M&A (Mergers & Acquisitions) - Mua bán và Sáp nhập

    M&A (mergers and acquisitions) là việc mua bán và sáp nhập các doanh nghiệp trên thị trường. Trong một số trường hợp khác, người ta dịch cụm từ này là sáp nhập và mua lại....
  • Junk bond – Trái phiếu bấp bênh.

    Thuật ngữ bình dân dùng để mô tả các loại chứng khoán có lãi suất cao nhưng nhiều rủi ro, do các công ty bị nợ nần chồng chất phát hành để có thể thanh toán các khoản vay ngân...
  • Surplus Value - Giá trị thặng dư

    Là phần dư ra của một giá trị khi mua đi, bán lại. Ví dụ: bạn bỏ ra 1000 đồng mua bó rau muống mang ra chơi bán được 2000 đồng phần dư 1000 đồng.  
Len dau trang